캄보디아 지도 프로젝트

캄보디아 농업상담

캄보디아 농업, 농촌개발, 투자상담

AgroBizCambodia



캄보디아 농업 기사 요약와 채소 이야기

채소 관련 캄보디아 농업 NGO 담당자에게 들은 이야기
캄보디아는 1~2월에 채소값이 하락하는데, 베트남으로 부터 엄청나게 많은 채소가 유입되기 때문이다. 이 시기에 베트남은 무분별한 농약을 사용하여, 베트남인들은 오히려 미국 등지에서 채소를 수입하기 때문이다. 결국 캄보디아는 싸고 농약이 듬뿍 들어있는 베트남 채소를 먹고 있는 것이다.
유기농 농산물을 굳이 먹을 필요가 없다고 생각하지만, 캄보디아에서 1~2월만은 유기농채소 구매를 고려해 봐야겠다.

1. 시장 점유를 위한 망고 수출업자들의 싸움 - 가장 많이 수출되는 Keo Romeat 품종의 출하가 많아지면서 수출경쟁이 생김
- 최근 애플 망고 등 다양한 품종으로 확대 재배 중이긴 하지만, 여전히 완숙후의 상태 등으로 인해 현지에서는 Keo Romeat를 선호하고 있다. 이러한 시장 경쟁을 줄이기 위해서는 건조, 냉동 등 다양한 가공상품이 개발되어야 하지만 현지 여전상 빠르게 투자가 이뤄지지는 않고 있다.

2. North Asia Resources는 카사바를 바이오에탄올 생산에 사용하기로 하고, 뿔삿 지역에 14,000ha 의 ELC를 계약함
- 카사바 국제시세가 워낙 오르락내리락 하고 있고, 낮은 원유가로 인해 바이오에탄올의 시장성이 있는지는 모르겠지만 대규모 농장을 투자하기에는 좋은 시기라고 생각한다.

3. 원당회사 RuiFeng은 50십만톤의 원당을 생산중이지만, 여전히 설비의 절반만 가동하는 수준이다.
- 2015년에는 사탕수수 작황이 좋지 않았는데, 올해는 2017년 현재 이른 우기로 사탕수수 작황이 나쁘지 않을 것 같다. 

4. 베트남이 캄보디아 담뱃잎 3천톤을 수입 결정을 했지만, 그 반사이익은 농가들에게 돌아가지 못하고 기업들만 이익을 누림.

6. 지난해 캄보디아 후추 생산 현황, 총 후추 생산은 6,124ha에서 약 12,000톤.  Thbong Khmum Province(뜨봉크뭄)는 후추를 가장 많이 생산하는 곳으로 지난해 8,566톤 생산하여 전체의 72%차지. 유럽 GI 인증을 받은 Kampot Province(깜폿)는 87톤을 생산했고 흑후추는 $15/kg, 적후추는 $25, 백후추 $28에 거래됨. 

캄보디아에 쌀을 원조한다고!!!

http://v.media.daum.net/v/20170518110107114국내 남아도는 쌀을 미얀마 500톤과 캄보디아에 250톤을 원조 한다고 한다. 몇가지 의문이 있어서 농림부는 이런 의문에 대한 법적인 내용도 함께 보도해 주면 좋겠다.첫번째는 적합성이다. 관심이 조금이라도 있는 사람은 알듯이 한국, 일본, 중국 일부를 제외하고는 대부분 인디카 ... » 내용보기

답답해서 만든 캄보디아 채소 사진단어장

채소 관련 조사 업무를 하다보니, 캄보디아어로 칭하는 채소의 명칭이 제각각이다. 배추 같은 경우 워낙 다양한 종류가 있어서 헷갈리기도 하지만, 배추-흰배추-결구배추 이 세가지가 혼용되고 있어서 수확시기에 따라서 다르게 불려지기도 한다. 또 파, 대파, 쪽파, leek, 부추의 경우도 제각각의 명칭을 가지고 있어 현지인들과 이야기할 때 꼭 사진을 보여주고... » 내용보기

캄보디아 부처님 오신 날

우리는 부처님 오신 날이 음력 4월 8일이지만, 캄보디아는 음력 4월 15일이다. 현지어로는 위싸카 보찌어 Visaka Bochea라고 한다. 부처님 오신 날을 맞아 프놈펜에서 가장 오래된 절인 Wat Botum Vatey의 스님들과 시민들이 절 주변을 행진하고 있다.불교가 있는 국가에서는 대체로 4월 중 보름달이 뜨는 음력을 기준으로 부처님 ... » 내용보기

오향장육, 매그놀리아와 팔각, Magnolia and Star Anise

오향장육음식이야기는 아니고 식재료 이야기다.다섯가지 향이 난다는 오향장육에 들어가는 것이 팔각이라는 향신료다. 맛은 아니스와 비슷하지만 별 모양으로 외관상 쉽게 알아 볼 수 있다. 별 모양이며 8개로 나눠져있다. 시장에서는 아래 이미지 같은 형태 또는 얇게 썰어서 팔기도 한다.이 팔각은 매그놀리아라는 목련과 나무의 열매이다. 서인도 원산이라고 하는데 캄... » 내용보기

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