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캄보디아 돼지, 닭 유통구조

각 자료의 출처는 Value Chain Anlaysis Framework for the Free Range Chicken, CEDAC과 Value Chain for Pig Meat Marketing in Cambodia, CFDS 이다.캄보디아에서 소비되는 육류는 소, 돼지, 가금류, 염소(또는 양)이다. 전통적으로 민물고기를 통해서 단백질을 섭취하는 ...

캄보디아 축산현황과 육류소비

캄보디아 농림부 Annual Report 2016-2017을 보면, 1. 캄보디아 사료 수입은 2012년부터 2015년까지 각각 400,095 153,458 720,056 404,359톤으로 2014년 증가 후 감소세이다. 지난글 http://greatdobal.egloos.com/5868650 에서는 캄보디아 내 8개 사료회사가 있었...

[캄보디아] 돼지 도축 후 이동하기

도축된 돼지는 분해해서 이렇게 소량으로 운반된다. 발골까지 마친 후 더 적은 물량으로 이동되기도 한다.2015년 현재 등록된 도축장은 142곳이다. 도축수는 소 106,362두 물소 4,235두, 돼지 839,699두, 닭 713,145수이다.
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