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캄보디아] 달걀, 오리알, 거위알

많은 동남아지역이 마찬가지일텐데, 캄보디아의 식문화도 중국의 영향을 많이 받았다. 아래 사진은 시장에 팔리는 A:절인오리알, B:달걀, C:거위알 이다. 사진에는 없지만 메추리알과 갈색 달걀도 당연히 있다. 핑크색알이 뭔지 몰라서 오늘 찾아보니 Hard Boiled then Pickled Ammonia Duck Egg 라고 하는데 그냥 피단 같...
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